Primi Piatti

Pappardelle na manteiga de sálvia com escalope de filé mignon ao molho poivre

Clássica combinação de massas verdes e naturais (espinafre e ovos), envolvidas em um cremoso e delicado molho Alfredo à base de parmesão e creme de leite fresco.
Um prato sofisticado, de sabor suave e textura irresistível – perfeito para quem aprecia a verdadeira gastronomia italiana.

Fettuccine ai Funghi Porcini é um delicioso prato italiano de massa fettuccine com um molho rico e saboroso feito com cogumelos porcini, e cogumelo paris.

 Rceita simples e clássica de espaguete cacio e pepe (tagliatelle com queijo e pimenta). É uma massa romana com apenas 4 ingredientes, cujo segredo está na técnica para que o molho fique cremoso sem usar creme de leite .

Massa fresca tipo tagliatelle envolvida em um cremoso e clássico molho carbonara, feito com ovos, queijo parmesão, guanciale e um toque de pimenta-do-reino.
Simples, elegante e cheio de sabor — uma verdadeira receita italiana feita com autenticidade!

Massa fresca tipo pappardelle, delicadamente envolvida em manteiga aromatizada com sálvia, que realça o sabor e traz um toque clássico da culinária italiana.
Acompanha um suculento polpetone recheado com queijo e coberto com molho artesanal de tomates, finalizado com parmesão gratinado.
Uma combinação irresistível de leveza, aroma e sabor marcante!